Éphèse fut d'abord une cité portuaire grecque, puis romaine, et l'une des plus grandes villes de l'Orient romain. La mer s'est retirée depuis : les ruines se trouvent aujourd'hui dans l'intérieur des terres, au creux d'une vallée verdoyante près de Selçuk. Ce qui frappe, c'est la sensation de marcher dans une vraie ville : une longue voie de marbre, des maisons, des fontaines, des temples et des édifices publics, le tout sur un même parcours.
Deux images sont célèbres dans le monde entier : la façade à deux niveaux de la bibliothèque de Celsus et le Grand Théâtre, adossé à la colline et capable d'accueillir des milliers de spectateurs. Entre les deux court la rue des Curètes, bordée de colonnes et d'inscriptions. Les maisons en terrasse, protégées par un toit, révèlent fresques et mosaïques de familles aisées.
Éphèse compte aussi dans l'histoire du christianisme primitif : elle est associée à l'apôtre Paul et à la tradition de saint Jean l'Évangéliste. Le site est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Prévoyez au moins deux à trois heures sur place, une demi-journée si vous voulez voir les maisons en terrasse en détail.